红糟是什么意思_红糟怎么读_拼音

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『红糟』基本信息（拼音、读音等）

简体红糟

繁体紅糟

拼音hóng zāo

怎么读

『红糟』的意思和解释

红色酒糟。可用作调味品。

红糟是什么意思引证解释

◎ 红色酒糟。可用作调味品。宋陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。”宋庄季裕《鸡肋编》卷下：“江南闽中公私醖酿，皆红麴酒，至秋尽食红糟，蔬菜鱼肉，率以拌和，更不食醋。”

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