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擣珍
『擣珍』基本信息
(拼音、读音等)
简体
擣
珍
拼音
dǎo zhēn
怎么读
『擣珍』的意思和解释
取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》:“擣珍:取牛羊麋鹿麕之肉,必脄。每物与牛若一,捶反侧之。”
擣珍
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