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『饘粑』基本信息(拼音、读音等)

简体
拼音zhān bā
怎么读

『饘粑』的意思和解释

    糌粑。饘,通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面,是藏族的主食。

饘粑是什么意思引证解释

  • 糌粑。饘,通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面,是藏族的主食。清李心衡《金川琐记·饘粑》:“番地无米穀,夷人日食饘粑,炒青稞磨粉,或用大麦、小麦、豌豆为之,入牛乳酥少许,用手搅和,捻成团子。”