咸杬子是什么意思_咸杬子怎么读_拼音

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『咸杬子』基本信息（拼音、读音等）

简体咸杬子

拼音xián yuán zǐ

怎么读

『咸杬子』的意思和解释

即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍，故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。

咸杬子是什么意思引证解释

◎ 即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍，故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。参阅宋洪迈《容斋续笔·咸杬子》。明陶宗仪《辍耕录·咸杬子》：“今人以米汤和入盐草灰以团鸭卵，谓曰咸杬子。按《齐民要术》：‘用杬木皮淹渍，故名之。’”