脯掾是什么意思_脯掾怎么读_拼音

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『脯掾』基本信息（拼音、读音等）

简体脯掾

拼音fǔ yuàn

怎么读

『脯掾』的意思和解释

精于烹饪，善治干肉的公厨主管。

脯掾是什么意思引证解释

◎ 精于烹饪，善治干肉的公厨主管。宋陶穀《清异录·官志》：“何敬洙帅武昌时，司仓彭湘杰习知膳味，就中脯腊尤殊，敬洙檄掌公厨，郡中号为脯掾。”

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