『摊黄菜』的意思和解释
- 亦称“摊蛋”。亦作“摊鸡子”。
摊黄菜是什么意思国语词典
- 【释义】：煎蛋、炒鸡蛋。《恨海·第二回》：「伯和到店里胡乱吃些东西，买了两张烙饼，一盘子摊黄菜，泡了一壶开水，叫李富送到车上去，给白氏母女充饥。」
摊黄菜是什么意思引证解释
- ◎ 亦称“摊蛋”。亦作“摊鸡子”。炒鸡蛋。《儒林外史》第四五回：“説罢，摆上酒来。九个盘子：一盘青菜花炒肉、一盘煎鯽鱼、一盘片粉拌鸡、一盘摊蛋。”清梁恭辰《北东园笔录三编·讳不知》：“又问：‘别有佳者乎？’答曰：‘摊黄菜何如？’”原注：“即南方摊鸡子也。”《恨海》第二回：“伯和到店里胡乱吃些东西；买了两张烙饼，一盘子摊黄菜，泡了一壶开水。”端木蕻良《遥远的风沙》：“呔，拿来，摊黄菜大点油。”注：“即炒鸡子。”