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河漏
『河漏』基本信息
(拼音、读音等)
简体
河
漏
拼音
hé lou
怎么读
『河漏』的意思和解释
北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条,煮着吃。
河漏是什么意思
国语词典
【释义】:
一种北方面食。将和好的面团从底部有漏孔的床子挤压过去,轧成条状,直接落入锅中煮食。
《水浒传·第二四回》:「他家卖拖蒸河漏子,热烫温和大辣酥。」
河漏是什么意思
引证解释
◎
即饸饹。北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条,煮着吃。
元 王祯《农书》卷七:“北方山后诸郡多种,治去皮殻,磨而为麪……或作汤饼,谓之河漏,滑细如粉,亚於麦麪,风俗所尚,供为常食。”
河漏
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