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玉版笋
『玉版笋』基本信息
(拼音、读音等)
简体
玉
版
笋
繁体
玉版筍
拼音
yù bǎn sǔn
怎么读
『玉版笋』的意思和解释
淡笋干。原产江西·吉安,因皮色洁白如玉得名。
玉版笋是什么意思
引证解释
◎
淡笋干。原产 江西 吉安,因皮色洁白如玉得名。
宋 罗大经《鹤林玉露》卷十一:“杨东山尝为余言:昔周益公、洪容斋尝侍寿皇宴,因谈肴核,上问容斋:‘卿乡里所产?’容斋,番阳人也,对曰:‘沙地马蹄鳖,雪天牛尾狸。’又问益公。公,庐陵人也,对曰:‘金柑玉版笋,银杏水精葱。’”
明李时珍《本草纲目·菜二·竹笋》:“南人淡乾者为玉版笋、明笋、火笋,盐曝者为盐笋,并可为蔬食也。”
玉版笋
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