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粉餈
『粉餈』基本信息
(拼音、读音等)
简体
粉
餈
拼音
fěn cí
怎么读
『粉餈』的意思和解释
用稻米黍米之粉做成的食品,上粘豆屑。
粉餈是什么意思
引证解释
◎
用稻米黍米之粉做成的食品,上粘豆屑。
《周礼·天官·笾人》:“羞籩之食,糗饵、粉餈。”
郑玄注:“故书餈作茨。郑司农云:‘糗,熬大豆与米也;粉,豆屑也;茨字或作餈,为乾饵饼之也。’玄谓此二物,皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵,饼之曰餈。糗者,擣粉熬大豆为饵餈之黏著,以粉之耳。饵言糗,餈言粉,互相足。”
粉餈
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