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蛋白
『蛋白』基本信息
(拼音、读音等)
简体
蛋
白
拼音
dàn bái
怎么读
词性
名词
近义词
卵白
『蛋白』的意思和解释
1.
指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。
[scleroprotein;]
2.
蛋清。
[egg white;]
蛋白是什么意思
国语词典
(1)
一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。
(2)
包在蛋黄外面的透明黏液,是未成形幼鸟的养料。
【近义词】:卵白
蛋白是什么意思
引证解释
◎
包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
英语
egg white,protein,albumen
德语
Eiweiß, Albumin(S, Bio)
法语
blanc d'oeuf
蛋白
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