烧烤是什么意思_烧烤怎么读_拼音

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『烧烤』基本信息（拼音、读音等）

简体烧烤

繁体燒烤

拼音shāo kǎo

怎么读

『烧烤』的意思和解释

◎ 快速烧烤肉块的表皮，常用以增进色和味：作为烹调的第一步使肉上色变褐。[sear;]

烧烤是什么意思国语词典

(1)用火烘烤。【造句】：「妈妈用小火烧烤肉片，夹在吐司里味道格外鲜美。」
(2)经火烘烤的食物，通常将肉类或海鲜放在火上，一面烤，一面涂上酱料。【造句】：「他最喜欢和朋友边喝啤酒，边吃烧烤。」