冷链是什么意思_冷链怎么读_拼音

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『冷链』基本信息（拼音、读音等）

简体冷链

繁体冷鏈

拼音lěng liàn

怎么读

『冷链』的意思和解释

指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。